日本东京大学和国立成育医疗研究中心的联合科研团队近日宣布，他们发现尿液中的一种物质可以作为食物过敏诊断、检测的指标使用。过往的食物过敏检测大多需要验血，不过由于过敏患者以儿童居多，采血对身体造成的负担较大。研究人员表示将会研发通过验尿来检测食物过敏有无及严重程度的设备。

食物过敏大多是由于人体对牛奶、鸡蛋、小麦等食物中富含的蛋白质产生反应，而引发荨麻疹、腹痛、腹泻等症状的疾病。幼儿患病率较成人更高。

研究小组将着眼点放在了免疫细胞大量分泌的前列腺素D2（PGD2）上。在动物实验中可以观察到，当食物过敏症状恶化时，尿液中前列腺素D2分解产生的物质会增加。

通过调查140名曾在国立成育医疗研究中心受诊的儿童的尿液发现，过敏症状越严重的孩子，尿液中该物质的含量就越多。这种物质与哮喘、鼻炎等其他过敏症并无关联性。

东京大学的村田幸久教授表示：“尽管尿液中的这种物质并不能探明过敏源食物是什么，不过因为该物质从婴儿尿不湿中的尿液里也同样可以验出来，因此可以帮助我们进行食物过敏的早期诊断”。