筑地——最具传统市井风情旅游点
筑地市场是日本最著名的水产海鲜批发市场,它的历史可以追溯到江户时代后期,据今已经有100多年的历史了。在日本可以说,筑地市场无人不知,不仅在东京,即便在外地,很多饭店也都会在门口写上“筑地市场直通”,以显示售卖的海鲜是最新鲜的。
可能有人会疑惑,为什么日本明明是一个岛国,全国各地的饭店都要标榜自己的水产是“筑地市场直通”?简单说,日本人最爱的金枪鱼等水产的主产地并非在日本近海,在日本市场上出现的金枪鱼大多都是从海外冷冻进口的,筑地市场每天早上都会举行金枪鱼拍卖。东京的著名饭店几乎都会参加这场拍卖,而拍卖本身也已经成为众多外国游客到东京必游的一站,拍卖会每天接待120名游客,要从凌晨4:30排队喊号,很多游客甚至为了看一眼拍卖,通宵排队。
不仅如此,筑地市场外围还有面向一般民众的场外市场,零售各种海鲜蔬果,还有很多小饭店,据说因为靠近筑地,水产新鲜,价格也便宜,每到饭点,几乎每家饭店门口都能看到游客们排起长长的队伍。也正因如此,筑地市场甚至被认为是最具日本传统市井风情的旅游景点。
关于筑地,还有两个非常有意思的细节:日本人相信万物有灵,因此据说在筑地市场深处,还有一个专门的小屋子,每天都有僧侣在里面为市场售卖的各种水产超度。此外,筑地市场虽然主要售卖海鲜,但记者到现场采访了两次,却从没见过飞舞的蚊蝇,也闻不到刺鼻的腥气,不知道日本人是如何保持市场卫生的。
奥运工程工期可能受影响
日本即将主办2020年夏季奥运会。为了缓解交通压力,东京市政府决定要把筑地市场搬迁到不远的丰州,打通奥运选手村到市中心的道路,以方便选手往来。
也正因为如此,对于筑地市场搬迁延期的决定,东京奥组委方面一直非常担心,担任奥组委主席的日本前首相森喜朗在小池知事宣布推迟决定后的第一时间就表示,理解东京市的苦衷,但希望不要影响奥运工期才好。对此小池也表示,将尽量不耽误奥运会的筹备工作,但是她同时也说,会把相关人员的安全作为第一考量。目前,小池表示还不能确认筑地市场再度搬迁的时间,至于奥运相关工程会否受到搬迁延期的影响,还是一个未知数。
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