由于市场上已经很难直接买到薯片,所以部分网站上出现了刚才提到的"天价薯片",一袋薯片的价格被炒到了15000日元,更有甚者还把袋装薯片拆成一片一片卖,每片售价高达1000日元(约合65元人民币)。由于以上两家公司的产品几乎垄断了日本全国薯片市场,很多人担心市场会被搅乱。
日本北海道土豆大面积歉收致薯片停产
据我们了解,这两家公司停相继产的薯片产品,全部使用了日本北海道产的土豆作为原料。去年8月至9月间,在北海道土豆的收获期,台风侵袭了北海道,造成土豆大面积减产。使得往年可以使用到5月末的土豆库存,在4月就已经用光,引发了这次"薯片冲击"。
其实在去年底卡乐比和湖池屋两家公司就意识到,北海道土豆大面积歉收可能产生的影响,提出了增加土豆进口的"补充方案",但是由于土豆等农产品是日本国家和农业协会重点保护的领域,贸易壁垒较高,很难迅速使用进口原料替代。
日本薯片企业欲增加进口土豆
此前卡乐比曾试图进口美国土豆,来丰富原料的产地,结果遭到北海道农民的强烈抗议,之后也不得不放弃。
因此,这次薯片的原料问题短时间内恐怕很难解决,"薯片冲击"也将会持续一段时间,预计海外消费者也会受到这一波"薯片冲击"的影响。
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