人民网东京1月2日电 据日本时事通讯社报道，在大多数都是全年无休的日本餐饮业，年末年初给所有员工放假停止营业的大型餐饮店有所增加。其目的是，在劳动力严重不足的社会背景下，通过增加员工和家人团聚的时间，来提高员工的工作热情，留住人才。

今年元旦期间，经营定食餐厅“大户屋”的日本大户屋控股公司旗下约有80家店停止营业，数量增加至去年的两倍。虽然估计也会有新年参拜回来的客人来就餐，但社长窪田健一表示：“与其用高薪勉强留住员工，不如暂时停止营业，这样对员工的身心都有利。”

乐雅乐控股公司旗下的约220个家庭餐厅“乐雅乐”的9成以上，约200家日式盖浇饭的7成以上，元旦都安排了放假休息。经营“天狗居酒屋”的TEN ALLIED公司HR表示：“想让员工珍惜和家人、朋友在一起的时间”，因此除夕约120家店暂时停止营业。