日本农林水产省宣布，今年收获的主食用大米最终预计产量为718万吨，较去年增加66万吨。与上次公布的预测保持不变，预计将实现稳定收成。

根据农林水产省12日公布的今年主食用大米最终预计产量数据，预计为718.1万吨，比去年增加66.2万吨。

这与11月公布的截至今年10月25日的预测数据保持一致。

主要原因在于，部分稻田从饲料用等用途转为主食用，种植面积较去年增加，且多数地区总体气候条件有利。

与去年相比，预计主要产地增幅显著：
▽ 福岛县增加6.27万吨，增幅最大；
其次为
▽ 秋田县增加5.54万吨；
▽ 新潟县增加4.8万吨。

此外，与过去五年产量中去除最高和最低年份后三年的平均值相比，全国“单产指数”预计为102，表明收成状况“略好”于近年水平。

虽然产量大幅增加，但市场大米价格持续高位运行，未来走势成为焦点。

超市大米销售均价5公斤含税4321日元
农林水产省汇总并每周公布全国约1000家超市的大米销售价格。

数据显示，12月1日至7日当周，5公斤装大米平均含税价格为4321日元，较创下历史最高价的前一周下降14日元。这是价格三周来首次回落。

从销量构成看：
▽ 单一产地和品种的品牌米占70%；
▽ 包含储备米的混合米等占30%。品牌米占比较前一周上升2个百分点。

从价格来看：
▽ 品牌米平均价格较前一周下降82日元，至每5公斤含税4469日元；
▽ 混合米等价格上涨99日元，至每5公斤含税3969日元，两者价差呈缩小趋势。

此外，全国约6000家超市和药店等店铺在截至12月7日的一周内，大米平均销售价格为每5公斤含税4276日元，较前一周下降39日元。

专家解读大米价格高位运行
熟悉大米流通的日本生命基础研究所副首席研究员小前田大介分析大米价格高位运行时指出：“最主要的原因是大米采购价居高不下。但大米可长期储存，因此集货商和批发商可能着眼于长期减少库存。”

对于未来价格走势，他进一步分析：“考虑到许多企业以3月为财年结算期，减库存的心理可能会发挥作用，年底至年初价格可能开始回落至每5公斤含税4000日元左右。待明年大米产量前景更加明朗时，价格甚至有可能降至3500日元左右。”

为促销量 部分超市推出每周大米特卖
在大米批发公司等库存增加的背景下，为促进销售，部分超市开始推行每周一次的大米特卖活动。

一家主要在千叶县等关东地区拥有14家门店的超市，从今年10月起，每周五在部分门店推出大米特卖。

其中，位于千叶县柏市的店铺在12日销售了千叶县产的“秋田小町”和“总黄金”新米。

通常这些大米每5公斤含税价格在4500日元以上，特卖日售价为3839日元。

据负责人介绍，该超市通过自行将特卖大米从供应商的批发公司仓库运输至门店等方式控制成本，从而实现低价销售。

特卖日的大米销售额有时可达平时的4倍左右。

一位前来购物的40多岁女性表示：“因为家里有正在长身体的孩子，5公斤大米一周就吃完了。能以3000多日元的价格买到，真是帮了大忙。”