【第一食品网专稿】今年随着圣诞节的到来,市场上西红柿和莴苣等色拉用蔬菜行情一般,价格持稳定状态。东京大田市场18日,熊本产AM级西红柿最高价为2100日元/箱(4千克/箱),静冈产L级莴苣最高价为2625日元/箱(19个/箱),和前一天价格相比均持平。
草莓等色拉用水果行情低迷。超市负责人称:“受低温影响,草莓生长发育缓慢,因到货量不稳很难做好促销,草莓销量一直上不去”。另一方面,市场上鸡肉供应量的减少,消费者对国产鸡肉的青睐,促使鸡肉店铺的销售额和前一年相比增2成左右。
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