日本农林水产省近日实施了新鲜食品标识的调查活动，其中零售店的产品标识弊端多、水平低。特别是中间流通业者的水产品标识脱落的最为严重。

　　本次调查的产品数量为505112种，其中水产品名称脱落的有5199种，占总量的1％；原产地脱落的有17088种，占3．4％；而标识内容的不符所占的比率为0．22％。另外，中间流通业所出现产品标识脱落的所占的比例也各有不同：水产品企业有812家，占8％；农产品企业有815家，占2％。标识准确无误，符合要求的企业所占的比例并不是很大，水产类企业占7．7％，农产物企业占0．7％，畜产品企业占1．1％。

　　作者：石 产