日本农水省21日表示，因市场上白菜和萝卜流通量增加，批发价格下滑，为了调整供求比，决定对东北、关东、近畿、九州等产地实施限量出货，其总量定为11605吨。11月下旬茨城县产白菜出货量定为8830吨，千叶、熊本、青森、福岛、山口、兵库等县产萝卜出货量定为2775吨。

    东京中央批发市场20日卸货价格中，白菜为29日元/千克，比例年（前5年11月份的平均价格）低37%，萝卜为42日元，同比降41%。农水省还表示，价格的下降，一是由于连续的好天气，使白菜和萝卜生长发育佳，出货时间都赶到一起，造成出货量增加。二是由于气温的回升，降低消费者对火锅等锅料理的食用欲望，导致需求量递减。