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日本:手机发送照片 检测食品健康

新华网05月25日电 想知道一块奶油派对健康构成多大危害吗?日本大阪一些居民有了一种新方法:用可拍照手机拍下食物照片,然后发送给营养学专家。 

    日本手机普及率高,而人们也越来越关心自己的身材,因此健康护理机构把两者结合,允许“卡路里意识”高的人们用手机把膳食拍摄下来,发送给营养学家分析,以便获取健康建议。 

    美联社24日报道说,日本大阪一个地方卫生机构已经启动这项服务。之前,这项服务曾面向心脏病患者、糖尿病患者和肥胖症患者试运行。 

    大阪官员尾西里见(音译)说,日本人越来越胖,特别是20多岁和30多岁的男子,希望人们能在年轻时就通过这项服务学到营养学知识。 

    这项服务基于一套由日本东京一家化学医疗设备制造商开发的分析系统。这家公司说,这套系统在全国150家健康护理机构和地方政府投入使用。 

    营养学家可以通过这套系统,分析一天甚至几周的膳食照片,分析结果可以在3天内得出。公司发言人说,人们还可以登陆网站,进一步获取饮食方面的资料,把数码照相机拍摄的食物照片上传。 

    尾西说,“这里到处都有手机。我们希望,它们(可拍照手机)可以帮助人们更容易改善他们的饮食习惯。” 

    同样在大阪地区,关西医科大学枚方医院的木村隆(音译)博士也发明一套类似系统。5名患者参与他的项目,参与项目费每人4500日元(约合37美元),然后还需每月交纳服务费2500日元(约合21美元)。患者把3天到7天的膳食照片发给营养学家,然后通过电子邮件得到分析报告和建议。 

    木村说,患者过去自己填写膳食日记,但常常出现疏漏,现在把膳食拍摄下来、用电子邮件发送就更加简单,还可以得到更准确的分析结果。 

    日本厚生劳动省去年估计,在40岁到70岁之间的日本人中,超过半数的男性和大约五分之一的女性面临罹患新陈代谢综合症的风险,总数近2000万人。 

    新陈代谢综合症是与肥胖、高胆固醇、心脏病和糖尿病等伴生的一种症状。厚生劳动省希望2015年前把日本面临罹患新陈代谢综合症风险者人数减少25%。(新华社电)

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