走进日本的超市，会感到蔬菜的价格比过去差不多高了一倍，而从中国进口的蔬菜几乎看不到了。去年以来，日本人对冷冻食品和加工食品、进口蔬菜的购买大大减少，日本农家也开始增加蔬菜品种，试图把中国蔬菜品种移植到日本来。

    据共同社19日报道，现在日本出现了在日本国内种植进口农产品的热潮，其中以引进中国产蔬菜最多，如日本自身不产的木耳和榨菜。报道称，日本市场目前99%的木耳均为中国进口，是日本没能“国产化”的农产品的代表，日本木耳比中国产木耳高3至4倍的价格是依赖进口的主要原因。不过，群马县桐生市的“森产业”研究室已在大量生产木耳上取得进展，该机构负责人称“木耳今年秋季就可以摆上超市了”。筑波市的种子培育专家中西庆次郎则在得到中国榨菜种子后的20年时间内不断改良品种，使其在日本生长，实现榨菜“国产化”。

    尽管日本产蔬菜价格较高，但是由于一些进口食品接连出现食品安全卫生问题，日本人还是愿意购买本国产品。如中国产鲜蘑菇一盒6个的价格大约198日元，而现在日本产则要298日元，就这样仍有很多消费者采购。不过，这也让日本人在家庭支出方面压力加大。

    据《日本农业新闻》报道，中国产蔬菜急减，正是日本农业夺回蔬菜市场的好机会。报道称，过去日本进口蔬菜最高曾经达到每年100万吨，而去年蔬菜进口量大减，仅为56.72万吨。很多进口业者称，不仅是生鲜食品，就是冷冻食品也将减少从中国的进口，而且这一趋势将持续很长的时间。