即将去鹿儿岛取经

　　3月底，丁磊将率领这个“养猪小组”远赴日本的鹿儿岛，考察当地一个颇负盛名的现代化养猪场。

　　那将是丁磊计划中“实验养殖基地”的一个可能借鉴的“模板”，包括如何选择优质的猪种、如何收购无污染的饲料，如何对猪肉进行合理的储藏，甚至控制生猪的日常起居，包括让猪定时定点地“上厕所”。

　　至于将要养殖的猪种，丁磊目前已初步锁定鹿儿岛的黑毛猪，丁磊评价这种黑毛猪“肉的口感好，而且利润较高”。至于其他要引进的猪种，目前尚未确定。

　　公开资料显示，黑毛猪由台湾先民最早养殖，因品种特殊，猪肉纤维较细，入口后易咬断，肉质弹性高、口感甘甜滑嫩，肉色红白鲜明，呈现“大理石纹”。

　　“‘实验养猪基地’何时启动，要等这次考察回来后再定。”丁磊透露，“实验养猪基地”将采取租赁的形式，选址会考虑在长三角地区。

　　丁磊讳言“网易将投资养猪产业”，一再强调这只是一个“实验性”的养殖基地，而规模也仅限于1万头猪。

　　在丁磊看来，产业化并不是最重要，关键是一种养殖模式的探索。”他希望通过实践不断地摸索和优化养猪的流程，最后把成熟的方案公布在网上，供大家借鉴和模仿。

　　与此相关，饲料的来源也甚是讲究。为了保证相当的口感，高档生猪的养殖，丁磊表示将采取番薯等专供饲料，而拒绝使用不健康的抗生素的复合饲料。

　“目前，整个项目的规划，还仅局限在生猪的养殖阶段，并没有涉及到下游的屠宰产业。”丁磊说，即便是养殖的规划，其具体的业务模式和细节，也尚在探索之中。

　　但一个已然成形的构想是，将生猪养殖和网易擅长的互联网平台有机结合。

　　“三聚氰胺事件，暴露了对食品生产过程监管的缺失。而互联网的实时性和透明化的特点，正好可以对农产品(15.60,-0.51,-3.17%)的生产监管进行有效的补充。”网易“养猪小组”的一位成员对本报记者说，未来的构想是通过网络视频等模式，对生猪的养殖过程，包括饲料来源、日常护理、乃至最后的屠宰做到公开的适时监控，并对每头生猪存档，以标签的形式在网上公开。

　　至于该模式的成本支出和可操作性，这位小组成员说：“目前还处在探索阶段。”