生产

　　日本不生产橙汁，只加工少量的橙子（每年约3000吨），大多都是新鲜销售。

　　消费

　　据内务与通迅部（MIC）称，2009年，日本家庭在果/蔬汁上的年花费与上一年的101.32美元相差不大。这是有2个或两个以上家庭成员家庭的平均消费。果汁产品橙汁、苹果汁和葡萄汁在日本消费者中最受欢迎。日本贸易报告显示，约60%的橙汁被用于家庭消费，剩余的在餐饮服务场所消费。

　　由于2010年日本夏季极度炎热，日本贸易报告显示，2010年的饮料消费预计将增长约5%。然而，由于日本消费者的偏好转向健康的低糖或无糖饮料，如日本绿茶、中国茶和红茶，橙汁消费一直呈下降的趋势。低糖或无糖饮料消费增长，橙汁的消费增长预计将会相对较少。

　　贸易（进口）

　　2009/10年度，日本橙汁（等量糖度65度）总进口比去年的64198吨减少15%。进口下降主要是由于消费者转向其它饮料。事实上，这一水平是10年来的最低。2009/10年度，由于橙产量不理想，巴西橙汁的供应继续低于平均水平，下降14%至52412吨。据业内消息，巴西恶劣的天气条件也影响到生产橙汁的质量，特别是糖含量不够高而不能达到日本生产商的要求。巴西是日本橙汁最大的供应国，占到日本橙汁总进口的82%。日本98%进口的是冷冻浓缩橙汁（等量brix65）。

　　日本从美国进口冷冻浓缩橙汁较稳定，保持着日本橙汁总进口4%的份额。2009/10年度，美国向日本出口冷冻浓缩橙汁2810吨，比2008/09年度小幅上涨。近些年来，巴西冷冻浓缩橙汁对日本的出口一直在下降，日本进口商们开始将目光转向其它质量更高的橙汁供应商像美国和墨西哥。

　　自2005年，墨西哥-日本经济伙伴关系协定（EPA）签订以来，墨西哥在日本橙汁市场的份额从2%增长到7%。2009/10年度，墨西哥向日本供应冷冻浓缩橙汁4774吨，自墨西哥-日本经济伙伴关系协定实施以来，对日出口增长了112%。2005年起，日本对墨西哥橙汁配额内关税降到世贸组织最惠国税率的一半。例如，2010年，日本从墨西哥进口冷冻浓缩橙汁增至6200吨，关税为12.75%，而其它国家进口包括美国，最惠国税率为25.5%。

　　2010/11年度，据估计，日本橙汁进口约在66000-68000吨之间，比2009/10季略有上涨。日元的购买力对买家极为有利。日本贸易还显示，日本现在橙汁库存一直在下降。有利的汇率和较低的库存将可能鼓励日本贸易商们在下一季加大橙汁的进口。

　　2009/10年度，冷冻浓缩橙汁CIF价比2008/09年度价格下跌约11-21%。从整体来年，日本橙汁进口价格过去四年一直在降。而从巴西和墨西哥进口橙汁比美国要低，但近年来随着美元的走弱，价格上面的差距已经缩小。

　　日本贸易报告，冷冻浓缩橙汁的批发价格（日本进口商卖给饮料制造商或其它加工商的价格）在过去的几年里一直在降。然而，今年春季以来，随着国内橙汁库存的减少，价格开始回升。目前，冷冻浓缩橙汁的批发价格在4.25-4.62美元/公斤，比去年略有上浮。

　　零售价格方面，大多数的橙汁都是以品牌形式销售，如纯果乐、美汁源、Bireley's, 都乐果汁和Sunkist。纯果乐100%纯橙汁720毫升纸盒装售价在4.1美元，比去年1000毫升的2.26美元高得多。美汁源100%橙汁1000毫升装售价1.68美元，略低于去年价格。同样地，Sunkist橙汁500毫升装为1.34 美元。日本大型超市销售的自有品牌100%橙汁1000毫升在1.68美元，200毫升装为0.95美元。