原标题：“梦幻湖”水中酵母酿“奇迹葡萄酒”今9出售

在富士五湖之一的精进湖附近，因雨水导致水位上涨，会形成被称为“梦幻湖”的“赤湖”。

2011年9月，山梨大学葡萄酒研究中心的柳田藤寿教授（53岁）将时隔7年而出现的赤湖水通过过滤等方法提取了用来酿造日本酒和葡萄酒的酵母11株，并将其一部分送往甲州市的葡萄酒名产地“白百合酿造”，今年春天，成功酿制了“奇迹葡萄酒”。

这种“葡萄酒”带有和梨类似的水果香味。今年9月9日起，作为“奇迹葡萄酒”，将有1000瓶在全国范围内限量出售。