年初中国游客赴日本抢购电饭煲的新闻早已过了热度，然而关于中国制造小家电的困惑始终存在：为什么中国消费者宁可花费昂贵代价去购买一台动辄万元的日本饭煲，也不愿选择国产优秀品牌？是崇洋媚外的心理在作祟，还是两国饭煲真有如此悬殊的差距？近日，国内厨电知名品牌九阳带着疑问，携年度新品“4.0铁釜”前往日本，试图通过一次真实的测试，为国产电饭煲寻求一个答案。

九阳联系拜访了一家日本老牌寿司店“扇寿司”，希望可以用4.0铁釜电饭煲替换店里原有煮饭工具烹煮米饭，在当天的食客不知情的情况下，真实纪录他们的反应与评论。

然而过程并没有那么简单。众所周知，日本最被人称道的美食就是寿司，而寿司中的米饭更被称为寿司的生命，做寿司用的米饭要求非常高，都是用专门的燃气锅制作的，这家拥有42年历史的扇寿司也是如此。测试挑战之前，严谨的店主人笈川精一郎老先生亲自试用并品尝了4.0铁釜电饭煲烹煮的米饭后评价：米饭很香，丝毫不比燃气锅炉做出来的差，但是用来制作寿司有些偏软。

在正式的食客测试中，九阳选择了4.0铁釜电饭煲的“劲道”功能烹煮米饭，让米饭更适合做寿司。最终的测试结果表明：九阳铁釜电饭煲面对挑剔日本食客的味蕾无所畏惧，米饭良好的口感让食客们品尝不到差别。

对于这样的结果，九阳方面表示：“并不意外，和我们预期一样。国产饭煲本就具备这样的实力。”九阳一直专注电饭煲技术创新，不断提升电饭煲的材质与工艺，致力于为国人烹煮健康好米饭。这一次的新品4.0铁釜IH智能电饭煲，突破性地采用了4斤重低碳钢铁制作内胆，铁胆与IH智能煮饭程序的完美配合，还原了中国传统铁锅柴火饭味道。

在中国特色的国内市场，电饭煲早已是普及率最高的小家电产品，消费者需求呈现出多样性与丰富的层次性。除了领先的技术，产品的质量与价格也是消费者考量重点。和日本IH电饭煲动则几千上万的价格不同，九阳4.0铁釜定位在千元价位，极具性价比，让普通消费者也同样可以用上高档电饭煲。

此次4.0铁釜东京测试挑战成功，不仅仅是九阳品牌的成功，更是对中国电饭煲制造水平的一大肯定。我们期待能有更多像九阳这样深耕于产品和消费者体验的国产品牌出现，让中国制造真正走向“中国质造”！