原标题: 日本最新研究发现:多吃柑橘血糖好
日本《朝日新闻》近期报道,研究显示,爱吃柑橘的人得糖尿病风险低。
这项调查由日本农业食品综合研究机构和滨松医科大学联合发起,研究人员对日本知名柑橘产地滨松市的1000多名居民做了为期10年的随访调研,统计分析了居民健康状态变化与β-隐黄素血浓度(柑橘富含此物质)的关联。结果显示,每天吃三四个柑橘的人与不吃柑橘的人相比,得糖尿病风险要低57%,同时肝功能异常和脂代谢异常的风险也较低。医学研究已知,β-隐黄素有一定抑制肝脏发炎、促进脂肪细胞分解的作用。研究者表示,本次调研证实就柑橘类水果而言,多吃有助预防糖尿病。▲
(姚力杰)