东松山市挑战最长烤肉串记录。(图片来源网络)
参考消息网5月30日报道 台媒称,热爱破纪录的日本人29日挑战世界最长烤肉串,地点在琦玉县东松山市。挑战者在全国烧烤协会的见证下,以25.55米的长度刷新纪录。
据台湾东森新闻云5月30日报道,这项活动是庆祝该市商业公会青年部成立55周年,并且透过破纪录的噱头吸引游客,向外界宣告“烧烤之街”的存在。
根据全烤协规定,烤肉串的竹签只能用一根竹子,而且烧烤过程中不能断掉。之前的记录是25.05米,由山口县长门市达成。
青年部踏遍日本找寻够长的竹子,最终在京都找到26公尺长的孟宗竹。活动当天将这根竹子削成宽1.2厘米的竹签,串上3至4厘米的猪肉块,抬上烤炉烤90分钟,使用大约40公斤的猪肉。最后在市民和全烤协的见证下,由青年部60名成员合力抬起,挑战成功。