中新网7月7日电据日媒报道,日本石川县特产高级葡萄“浪漫红宝石”的本季首次竞拍7日在金泽市中央批发市场举行。出货的46串葡萄中,有1串以史上最高的110万日元(约合人民币7.3万元)成交。去年的最高成交价为100万日元。
据报道,喊出最高价的是位于日本兵库县尼崎市的大型超市“生活快援队”。买家满足地说:“感到十分荣幸。如果能以此鼓舞石川县农户的话会很高兴。”这串葡萄将在尼崎市的店内进行展示后免费招待顾客。
在今年5月于札幌市举行的“夕张甜瓜”的首次竞拍上,该超市也喊出了2个300万日元的最高价。
据日本全国农业协会联合会(JA全农)石川县分部介绍,“浪漫红宝石”是石川县耗时14年开发的品种,甜度在18度以上,每粒葡萄的重量达到20克以上才能够出货。今年是“浪漫红宝石”上市的第9年,到9月下旬预计共将出货2万串。
的确,在日本以外的国家,西瓜是一种非常便宜的水果,只需花200日元就能享受的美味在日本单个的售价却高达1000日元以上,而名牌产品的价格则会更高。除西瓜外,25元一个的草莓,近1万一个的芒果,7万多的甜瓜……日本的各种 “天价”名牌水果令人瞠目结舌。
一、612元的方西瓜
四四方方形如骰子的“方形西瓜”是日本香川县的特产。日本大约40年前开始种植方形西瓜。方形西瓜呈正方体,边长约18厘米,在透明的塑料容器中培育而成。因采摘时尚未成熟不宜食用,多用于装饰水果店门面以供观赏。
每只方形西瓜的售价约1万日元(约合人民币612元)。2014年有6户种植户进行生产,到7月中旬将出货400个左右。
二、650元一个的心形西瓜
日本熊本市的农民木村洋一经过长期实验,克服重重困难,于2013年创造出了世界上第一个心形西瓜。而去年母亲节,心形西瓜也出现在了日本的食品卖场。据该商场的销售负责人表示,心形西瓜是专门为了母亲节而推出的送礼专用商品,因为它“最适合表达爱心”。
而据送货方水果专卖店“九州屋”介绍,心形西瓜是把小西瓜放进透明的丙烯心形模型里培育出来的。由于生产商较少,进货的店铺也有限,因此心形西瓜定价较高,每个1万800日元(约合650元人民币)。
三、1.76万元的黑皮西瓜
日本北海道特产的高档西瓜“田助西瓜”近日在札幌市和旭川市的果蔬市场举行了年度首场拍卖。最高成交价出现在旭川市场,一个西瓜被以35万日元(约合人民币1.76万元)的价格拍走。
日媒称,当天,在上述两个市场共有234个西瓜被拍卖。当地瓜农称,受惠于温暖的天气,今年“西瓜个头比去年大了一圈”。
据悉,此次西瓜拍卖的价格与2014年时一样。瓜农称,预计今年7月上旬左右将迎来供货量的高峰,在8月中旬之前会出货约7万个田助西瓜。
日媒指出,本次拍卖的高价还称不上是历史之最,在2008年的旭川市场上,曾经拍出过一个65万日元的西瓜(约合人民币39598元)。
四、7.7万元的甜瓜
5月,日本北海道夕张市特产“夕张甜瓜”作为人气高档水果迎来上市季节。5月22日札幌市中央批发市场举行首场拍卖,一箱2个装的甜瓜最高成交价为150万日元(约合人民币7.7万元)。这一价格比2014年减少100万日元,在10年来的拍卖中位列第4位。
与2014年一样,2015年拍得甜瓜的也是札幌市水果批发公司“藏重商店”。公司营业部长渡会和雄在拍得后露出放心的表情,称“竞拍成功松了口气”。
竞拍最高价的甜瓜将在新潟市的超市“清水食品中心”进行展览。该超市的课长新保敏树前来观看了竞拍,表示“能在新潟展示夕张甜瓜真是太好了”。
在场的夕张市市长铃木直道高兴地说:“今年的收获季开了个好头。”甜瓜从21日起采摘,有42个参加了首场拍卖。
福冈县代表性草莓品种“甜王”(AMAOU)
五、25元一个的草莓
而目前,日本草莓的高级化、饱满化正在悄然进行。有些地方的草莓还论个出售,单个售价高达约500日元(约合人民币25元)。围绕顶级品种的竞争渐趋白热化,俨然已进入“战国时代”。
在位于东京新宿的水果店新宿高野,今年3月对草莓价格进行了调查。结果显示:诞生于福冈县的当今代表性草莓品种“甜王”(AMAOU)草莓一粒售价200日元,草莓产量日本第一的栃木县历时17年开发的新品种“天空草莓”(SKYBERRY)一粒售价359日元,这两款草莓占据着主要市场份额。
目前,“甜王”正在遭遇“天空草莓”的强劲挑战。“天空草莓”几乎与乒乓球一般大,每颗重达25克。入口前香气扑鼻,咬开后满嘴甘甜。“天空草莓”在有的百货店和水果专卖店单个售价高达约500日元(约合人民币25元)。
以种植柑橘类闻名的爱媛县也在力推名为“红色水滴”的草莓品种。这是由色泽鲜艳的“红颊”和高甜度的“甘甜乙女”杂交后开发出的新品种,开发耗时约10年。其特色是保留了一定的酸味,更符合成人口味。
近年来,日本多县展开了草莓品种开发竞赛。最贵的送礼用草莓在网上卖出了单个数万日元的天价,部分还出口到香港等地。爱媛县农林水产研究所主任研究员松泽光表示,与大多用于加工成果酱的外国草莓相比,“能直接生吃,个大味甜的日本产草莓很特别,是技术改良的产物,每个县都有其各自的历史和积累”。
六、1.8万元2个的芒果
日本宫崎县特产熟芒果名品“太阳之子”今年4月13日在宫崎市中央批发市场举行首次竞拍,最高成交价与2014年相同,仍为一盒(两个装、约1千克)30万日元(约合人民币1.8万元)。
当地时间13日早晨7时,开拍钟声鸣响,在此起彼伏的叫价声中,共157盒熟透的红色芒果陆续成交。
据宫崎经济联合会介绍,“太阳之子”是宫崎县产芒果中符合糖度超过一定标准、重量超过350克且表面一半以上呈鲜红色等严苛标准的优质熟芒果。今年的产量预计约为1010吨,5月中旬至6月将是出货高峰期。
该联合会的园艺销售课长广濑诚博表示:“今年的芒果依旧品质上乘,整个行情在上涨。希望人们多多品尝。”
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看看世界各地还有哪些天价食物?
鱼子酱煎蛋。这道最昂贵的煎蛋出现在纽约,龙虾,煎蛋与鱼子酱的组合价格1000美元。
一块重达1.2千克的Alba松露,这块稀有的巨大松露以9.5万欧元(合11万美元)售出。素有“白钻石”之称的白松露是世界三大珍馐之一,年产量仅为3吨左右。
铂金瓶装盛的龙舌兰酒,每瓶售价22.5万美元 。
美国纽约阿尔冈琴酒店推出一款放有钻石的特制马提尼酒,售价为1万美元。
佳士得拍卖行展出的一瓶1926年产麦卡伦苏格兰威士忌,估价3万美元。
印尼雅加达一家超市的工作人员展示世界上最昂贵的Kopi Luwak咖啡豆,售价约300美金一磅。这种咖啡豆经麝猫食用后排出,以加强咖啡的香味、去除苦味。
广东增城一棵400年的古荔枝树结出数十颗荔枝果,每颗售价达到55.5万元人民币。
位于纽约曼哈顿的Nino\'s Bellissima餐馆推出的鱼子酱比萨已经成为富豪的最爱:比萨上铺着龙虾尾肉及4种价值750美元的鱼子酱。据计算,顾客每咬一口,就大约吃掉33美元(约225元人民币)。
由日本糕点大师Nobue Ikara设计制作的铂金蛋糕“仅仅”价值130,000美金,这一款点心可以说是圆了铂金狂热者的梦。蛋糕体上覆盖的是纯白的糖霜,除此之外的装饰物全部为铂金,包括铂金小链条、铂金项链、铂金别针、铂金垂饰,就连其他的一些小陪衬物都是铂金的,而这些铂金装饰都可能食用的。
2005年12月7日,在日本东京国家博物馆举办的钻石展览上,一个光彩夺目的蛋糕吸引人们驻足观看。这个高20厘米,直径18厘米的水果蛋糕上镶有223颗、重170克拉的钻石,售价170万美元。
日本北海道夕张甜瓜是一个非常昂贵的日本甜瓜。价格从6000到15000日元左右,最高的拍卖价出现于2008年的2万美元。
阿尔马斯鱼子酱。这鱼子酱是白色的,来自超过100岁的白鲟鱼。可能需要长达20年的时间达到成熟。所以同等质量的鱼子酱价格超过了同等质量的黄金价格。
美国纽约时代广场推出价值1,000美元的甜品百吉圈,覆盖着名贵的白松露、奶油乳酪和枸杞果酱,还点缀着可食用的金叶,面饼则用六种鱼子酱和龙虾肉制成。
瑟蒙德里咖喱龙虾 $ 3200
松茸蘑菇。松茸主要在亚洲,欧洲和北美的增长。它是日本料理的重要因素。由于松茸是很难收获,因此价格是非常高的。
这张2007年9月6日在斯里兰卡一家饭店内拍摄的照片显示的是用宝石装饰的天价甜点。这款用一颗80克拉的海蓝色宝石装饰的甜点售价为14500美元。
售价2.5万美元的天价圣代。圣代顶部铺有生奶油,两侧为2,600美元一磅的松露巧克力,盛放的高脚杯上也镶有黄金和钻石。
为迎接情人节特制的“非洲大陆”巧克力,标价5亿日元(合436万美元)。巧克力表面缀有2006颗钻石,总重504克拉。
售价为1.3万日元(合112美元)的“日本和牛”牛肉汉堡,原料为肉质鲜美昂贵的雪花牛肉,是麦当劳汉堡售价的40倍。
英国塞弗里奇百货公司推出售价为148美元的三明治。这种三明治以昂贵的日本和牛牛肉为原料,佐以法国鹅肝、新鲜黑块菌以及欧洲最好的布里干酪。