奥运会上,如何让本国选手在国外不适应的环境中可以吃的更好,睡的更好,有最佳的状态去参加比赛,现在也成为了各国关注的焦点。比如在2008年奥运会的时候,美国代表团就为了让本国选手吃的更好,包下了工体附近的一家餐厅,单独给选手和代表团的团员提供更有美式口味的餐饮。
伦敦奥运会的时候,当地只提供了英国和地中海式的菜肴,对于东亚的选手们来说,硬硬的大米难吃的要死。所以各国甚至赞助商都设立了自己的饮食中心,帮助自己的签约选手改善伙食。中国目前已经有公关公司受到委托,在里约开始建设类似的休闲场所。
日本的味之素公司赞助了日本国家训练中心,在奥运期间也会给日本代表团的团员提供一些更符合日本人口味的可口饭菜。据悉,味之素公司给日本代表团在里约准备了1吨乌拉圭产的大米,4吨水和3000盒日本空运去的纳豆。
该公司设立的日本代表团营养中心距离选手村只有600米,走7分钟就可抵达的一间公寓里,名为“日本奥委会加油站”,从7月29日开始到8月21日为止,提供日本餐饮。比起2012年伦敦来,味之素这次在当地的厨师从5人增加到了20人。