据Intrafish 7月28日报道:鲭鱼在日本市场的供不应求,尤其对大尺寸鲭鱼的需求非常旺盛,对此令生产商和贸易商兴奋,今年夏天对日本出售的鲭鱼将获得好价钱。目前,挪威鲭鱼价格令经销商和渔民双方满意,今年挪威渔民获得的鲭鱼捕捞配额低于去年,而加工商加大了对原料产品的需求,扩大加工能力,因此鲭鱼市场竞争十分激烈。
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