在外国人眼里，产自高原净区的有机青稞，简直就是健康食品界的绿宝石，浑身是宝，将其加工成营养粉后，附加值呈几何倍数增长。近日，记者从西宁(国家级)经济技术开发区管委会了解到，经过多轮磋商，青海格桑花实业集团与日本AMITAS株式会社正式签署合作协议，合作成立青海青和生物科技有限公司，利用日本的品牌和生产技术，生产出优质青稞营养粉。这也是我省青稞首次以营养粉的形式进军国际市场。

据青海格桑花实业集团公司总经理邬健介绍，双方合作成立公司后，将利用青海青稞无农残、无转基因风险的优势作为主要加工原料，借助日本AMITAS株式会社的品牌及生产技术，提取最具价值的成分，生产出优质青稞营养粉，销往日本市场，并借日本市场继而进军国际市场。合作公司建成达产后，可年加工青稞3万吨，产值达20亿元，将成为我省出口创汇的主力企业，对加速青稞产业成型和推动精准扶贫都有着实际意义。

“青海的青稞营养价值非常高，我们的产品今年12月就能出成品，年产量将逐年提升，能有效带动农户增收致富。”邬健说。青海格桑花实业集团系生物科技产业园区企业，主要从事青稞、沙刺等青藏高原特色植物的综合开发与利用。而日本AMITAS株式会社则是一家从事青稞研究及开发的专业机构，30年来，这一机构生产的青稞营养粉风靡日本市场，并在包括中国在内的亚洲多个国家开展营养管理业务，目前还在北京、上海等地开展青稞营养粉的健康医疗测试。（周建萍 江乐东驻）