筑地——最具传统市井风情旅游点

筑地市场是日本最著名的水产海鲜批发市场，它的历史可以追溯到江户时代后期，据今已经有100多年的历史了。在日本可以说，筑地市场无人不知，不仅在东京，即便在外地，很多饭店也都会在门口协商“筑地市场直通”，以显示售卖的海鲜是最新鲜的。

可能有人会疑惑，为什么日本明明是一个岛国，全国各地的饭店都要标榜自己的水产是“筑地市场直通”？简单说，日本人最爱的金枪鱼等水产的主产地并非在日本近海，在日本市场上出现的金枪鱼大多都是从海外冷冻进口的，筑地市场每天早上都会举行金枪鱼拍卖。东京的著名饭店几乎都会参加这场拍卖，而拍卖本身也已经成为众多外国游客到东京必游的一站，拍卖会每天接待120名游客，要从凌晨4：30排队喊号，很多游客甚至为了看一眼拍卖，通宵排队。

不仅如此，筑地市场外围还有面向一般民众的场外市场，零售各种海鲜蔬果，还有很多小饭店，据说因为靠近筑地，水产新鲜，价格也便宜，每到饭点，几乎每家饭店门口都能看到游客们排起的长长的队伍。也因为如此，筑地市场甚至被认为是最具日本传统市井风情的旅游景点。

关于筑地，还有两个非常有意思的细节：日本人相信万物有灵，因此据说在筑地市场深处，还有一个专门的小屋子，每天都有僧侣在里面为市场售卖的各种水产超度。此外，筑地市场虽然主要售卖海鲜，但记者到现场采访了两次，却从没见过飞舞的蚊蝇，也闻不到刺鼻的腥气。不知道日本人是如何保持市场卫生的。

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