医学期刊《The Lancet》做了个调查：

“全球最不爱运动的国家”排名

倒数第1名是美国人

全国超过40%的人运动的积极度在高水平以上

而我们的邻居岛国人排正数第11

全国超过60%的人运动的积极度在平均水平以下

但有意思的是

世界卫生组织的报告却显示

日本是全球肥胖率最低的国家之一

并且是发达国家中肥胖率最低的国家

2015年约是4%

而美国的肥胖率却高达38%

为什么不爱运动的日本人却是全球最瘦？

答案或许要从生活习惯和国情里找

饮食

岛国日本四面环海

过着靠山吃山，靠海吃海的生活

日本人的日常饮食主要以料理为主

而其烹饪的主料就是各种海产品

鱼虾贝类和瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋

各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜

这些非常有营养而又低脂肪的东西

是日本家庭最常见的食材

?日本厚生劳动省颁布的《为了健康的饮食生活指南》中提倡一日吃30中食材

日本传统文化推崇“新鲜至上”

讲究美味不能掩盖食材原有的滋味

在日常料理中多见生食

调味品用得非常少

虽然也吃油炸食品

比如最具代表性的“天妇罗”

但是日本的油炸之道

要面衣薄到不能再薄

表面不能溢油

用一张面巾纸去吸

纸上不能留一丝油痕

除了吃得健康

日本人还吃得少：

碗碟小，八分饱

传统日本料理偏爱以很小的碗碟做容器

食物的种类很多

让你有一种已经吃了很多的错觉

但是每一种料理的量很少

其实并没有吃多少

日本还十分崇尚“吃饭八分饱”

在吃到八分饱时

则会停止进食

?日本的传统怀石料理

在日本文化中

早餐是三餐之中最重要的一餐

对比我们要么路边摊要么快餐店

日本很多传统家庭至今仍坚持

要在家吃完早餐才能出门

至于午餐

学生和上班族的大多选择政府提供的公共营养午餐

这些午餐都是经过专业的营养师设计过的

品质有一定保障

出行

还记得著名的“日剧跑”吗

在日本，打车是一种非常奢侈的行为

贵啊

日本人更喜欢走路出行

走累了

骑自行车也是可以的

?日本打车到底有多贵

而且

身处全世界人口密度最高的国度

日本社区内各种设施都比较集中

超级市场、便利店、学校、诊所

一般五到十分钟之内就可找到

解决你的日常所需

所以走路和自行车就成了首选

对于日本上班族来说

每天花在通勤上的时间较长

走路、搭电车、再走路…

过去日本有调查发现

平均通勤时间越长的省县

县民患椎间盘毛病的机率越低

原因在于身体为了在摇晃的电车上保持平衡

无形中锻炼了身体

加快了热量的消耗

另外日本是一个多山、多丘陵的国家

上坡下坡路很多

所以对日本人来说

走路不是单纯的走路

而是上上下下的爬坡运动

这在无形中也增加了运动

?在日本，坡道很常见

国情

不开玩笑，日本政府会立法规定上班族的腰围

早在2008年

日本厚生劳动省正式出面主持“全体国民瘦腰计划”

并颁布了法律规定

地方政府和企业每年为雇员进行体检时

必须严格检查年龄在40-75岁之间员工的腰围：

男性腰围不得超过33.5英寸(85厘米)

女性腰围不得超过35.4英寸(90厘米)

为此，还制定了全民“缩腰”运动的目标：

4年内让超重人口减少一成

7年内减少1/4

除了政府，企业也非常重视员工的健康

“减肥已非个人的事情，而是关系到公司生存的大事”

这是日本经济产业部门的广告标语

日本杂志会进行“健康上市公司”评选

百年老字号制药厂若特早

有一个为员工而设的药膳食堂

还制定了“健康一百日”的保健计划

据介绍，在这个计划下

有八成员工的腰围缩减了一公分

某游戏公司还规定

超重的员工每减1公斤

就奖励5000日元礼券

结果一名31岁的软件工程师

瘦了13公斤，获得了65000日元的奖金

这些归根结底是因为日本的国情

日本是一个长寿国家

人口老龄化特别严重

但如果长寿

却疾病缠身

不仅自己难受

政府的医疗负担也大

因此日本政府特别重视让国民保持健康

提高长寿品质

日本小孩从幼儿园就要施行“食育教育”

告诉孩子如何健康营养地吃好一日三餐

从小培养良好的饮食习惯

对于成人

则推出“特定保健指导”制

规定他们必须义务接受内脏脂肪检查

强迫要求那些大腹便便的人减肥

?日本东京都3-5岁儿童三餐饮食分配图

健康长寿是人类的美好愿望

不过，岛国人民启示我们：

还要靠坚持好习惯

才能美梦成真呐！