甘泉樱花经过加工后成为盐渍樱花樱叶、糖渍樱花樱叶等出口到日本。

人间四月天，扬州市甘泉镇长塘村的千亩樱花盛开，吸引大量游客前来观赏。然而很多人不知道，甘泉还是全国最大的樱花樱叶出口示范基地。这里的樱花每年都会远渡重洋，出口到樱花之国日本。

甘泉樱花樱叶基地自2008年准予出口。这里的樱花每年四月盛开时可观赏，后期则被采摘，经过加工后成为盐渍樱花樱叶、糖渍樱花樱叶、樱叶泥等樱花副产品，或者制成糕点等樱花食品，出口到日本。

樱花食品是日本国民十分喜爱的美味，但樱花作为原料，从种植到加工都需经历严格筛选。为保证樱花原料的质量，花农需要从种植的第一天起就开始层层把控各生长环节。甘泉花农老王说，这里的樱花树可不是随便浇浇水、施施肥就可以的，一整套的种植、采摘、加工流程都必须要满足进口国日本的相关要求。

近些年，樱花糕点、樱花冰激凌、樱花果冻也受到越来越多国内年轻一代的追捧。“国内樱花食品的消费市场已经启动，而且消费能力强劲。”扬州华而实食品是当地一家樱花食品制造企业，今年公司仅接到来自浙江的樱花食品订单就达30吨，全国市场销售额近1500万人民币。

为满足市场需求，今年甘泉的樱花出口基地还将新增200多亩樱花。而对于甘泉镇来说，目前该镇正在打造“爱情小镇”。

（原标题：扬州樱花卖到日本）

(原标题：扬州樱花卖到日本：做成糕点等，从种植到加工都按日本标准)