食物和VR，听上去是八竿子打不着边的两种事物，不过日本有一家出版社The Japan Food Journal将于8月9日主持一场以VR为主题的食品研讨会。这场活动是该杂志社每年举办的贸易展的一部分。活动的展会部分是免费进入，但是想要参加VR话题研讨会，门票是16200日元，约合984人民币。

关于VR如此促销，看看这家日本公司要怎么走。

第一步：

用VR模拟关于食物的气味、味道等。

这一步主要是通过VR模拟食物的气味，从而“欺骗”用户的感官。

其实，用VR模拟气味或是进食的感觉，有很多种方案，比如通过给勺子安装电极，来模拟酸甜苦辣的味道。即使用户的口中没有食物，通过嘴巴的张合也可以体会到不同食物的口感。

这样的好处能够帮助用户减肥，或是满足用户对某种食物的需求。

研讨会涉及到的实验，比模拟食物味道更复杂，其实当人们夸赞一款食物“好吃”，包含了气味、声音、触觉和味道。使用VR科技，我们能模拟各种感觉，再加上科学的分析，我们就能知道哪种食物是好吃的，以及为什么。

第二步：

在VR中模拟食物口感，就能传递某个食物的质地，这是很自然的，如果你想到了咬苹果的嘎吱嘎吱的声音，或是令人作呕的食物，就能想象到他们的口感如何。

为了促进食物销量，研究人员可能会模拟出令人感到美好的口感，比如松脆，或是像芝士一样的顺滑口感，从而刺激消费者购买食品。

第三步：

在VR环境中对真实食物销量进行测试。现在有软件可以进行销售测定，一款叫做Image Basket VR的应用，就模拟了商场购物的场景。

从这张应用截图来看，这应该还处在初级阶段。

如果此次研讨会的成果最终被付诸于实践，那么可以期待，以后在超市门口，戴上VR眼镜后，就能激发消费者购买某一种食物的超强欲望。

PS.直接试吃不是更好……