据日本《读卖新闻》9月16日报道，位于日本神奈川县大矶町的町立中学，在学生餐出现了食品安全问题。

提起学校的学生餐，不少人都表示第一印象是“难吃”，但非常遗憾的是，神奈川的一家公立中学出现了学生餐中有虫子、头发等现象。

图：一贯被认为质量较高的日本学生餐出现了安全问题

据记者调查，还出现了在饭菜中出现塑料等极端恶劣的现象。如果说“难吃”还可以进一步改进，那么出现这种极端恶劣的情况，就需要有人负责。

学生因为难吃，现在的学生餐大部分都被剩下一半。除了难吃。学生对卫生状况的担忧也导致了学生餐制度越来越形同虚设。

图：食堂员工给学生分发学生餐

该事件被曝光后，当地政府部门已经展开调查行动，提供学生餐的代理商目前已经被要求配合调查。目前调查的具体进展不得而知，但是现在已经查明：“负责该学校饮食供应的是一家东京的企业，但是在神奈川县当地设有生产基地。

自从去年1月至今年7月，一直在为大矶町的两所学校提供学生餐。此次被抓住直接证据，曝光的是盒饭式学生餐。

另据日本媒体从已经公开的财政数据中，找到的相关资料显示，当地政府每年支付给该企业3300万日元（约合200万人民币）的伙食费。

据介绍，当地政府也表示要加强管理，特别是菜谱以及食材的选购都是由町政府的特派专员负责的，企业只是受委托按照地方政府的要求把食材加工之后，包装并送到学校。

图：学生餐参考图样

当地政府人士表示，此前曾经有投诉意见称：学生餐太淡了、饭团很凉等，但是关于食品安全的投诉没有接到。之所以淡是因为我们刻意控制了食盐的摄入量，饭团凉的问题也反馈给了厂家。

日本的学生餐制度曾经在日本的学校教育，甚至国民体质强健等方面发挥过巨大作用。最为典型也最为成功的就是“每日一杯奶”制度，通过学校的集体供给特定食品，成功地增强了国民的身体素质。所以，如今日本的年轻人中，身高180cm以上的男生不再少见，蛋奶充足的学生餐让新一代日本国民的平均身高有了明显的提高。

图：学生餐参考图样

但是，近年来这项制度的弊端也逐渐显露出来，政府与企业之间的利益输送，权钱交易等也让原本非常成功的学生餐制度变成了鸡肋。

（本文为日本《读卖新闻》9月16日报道，猫神编译）

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