【环球网综合报道】2013年日本料理被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产，近年来，许多到日本的外国人面对日本料理也吃得津津有味。日本的食品以及料理被外国人大加赞赏的原因，其中有一项应该是“营养价值高”。

人的生存离不开饮食，可以说我们的身体就是我们吃下的食物。日本独有的文化中培育出的“对健康有益的食物”给许多外国人留下深刻的印象。

于是，日本livedoor网站做了一项调查。20位目前在日本的外国人参与投票，选出了他们心中的“日本的健康食品”。

问题：日本食品中，你认为哪种食品对健康有益？

回答如下：

大豆类食品

“我觉得是用豆腐或鱼做的菜。因为含有大量的蛋白质”(男性，20-25岁，来自俄罗斯)

“也许我的答案让你们很意外，我喜欢纳豆。听说吃纳豆对身体好。刚开始我对纳豆的气味十分反感，但后来居然喜欢上了。我自己会经常吃生蛋拌饭加纳豆。”(女性，20-25岁，来自意大利)

“我觉得是味增汤。因为是用大豆做出来的，貌似对健康有好处。”(女性，30-35岁，来自埃及)

“我认为豆腐很清淡，这就很好。此外纳豆也不错。”(30-35岁印度男性)

“我觉得是纳豆，纳豆中含有一种叫做纳豆酶的酵素，对身体很有帮助”(女性，40-45岁，来自马来西亚)

“是豆腐，因为吃起来不麻烦”(女性，40-45岁，来自秘鲁)

鱼类食品

“我认为是海鱼。我特别喜欢金枪鱼。听说日本人常吃鱼，所以长寿。日本的鱼料理味道很棒，还有益健康，所以非常喜欢。”(男性，20-25岁，来自柬甫寨)

“我喜欢寿司，因为吃鱼对身体好，比如金枪鱼一类的。”(男性，30-35岁，来自荷兰)

通过调查发现，大豆类食品占到了总数的三分之一，遥遥领先于其他食品。健康又富含植物蛋白的豆腐以及成为发酵食品代名词的纳豆，确实有着营养价值高且价格便宜的优点。其中还有位意大利女生喜欢生鸡蛋拌饭加纳豆这种旅馆早餐常见菜式，可见人们崇尚健康，不论东西方都是一样的。

此外，也有不少人回答是寿司等用鱼做的料理，还有人回答是柚子和苹果等。同样的鱼和水果，或许由于捕捞区域和产地的不同，味道也有着巨大差别，从而让这些外国人觉得是一种不一样的美味，所以印象深刻。(实习编译：杨丽娟 审稿：马丽)