辣条、老干妈、黄焖鸡……

越来越多的中国美食走出国门，

在外国火得一塌糊涂。

如今又一个潜力股诞生了，

那就是中国餐饮“四巨头”之一的兰州拉面！

这次，它征服了日本人的胃。

在东京神保町地铁站附近不远，

有一个午餐时每天都在排队的店，

名为“马子禄 牛肉面”。

店长是一名日本人清野烈，

他在中国留学时，

很喜欢兰州拉面，

每周都要吃两三次。

他在中国马子禄牛肉面学习技术后，

去年8月在日本开了第一号店，

让日本人也吃到如此“人间美味”。

一碗面880日元，

约合人民币53元，

兰州拉面的名声在日本热传，

更有日本食客喝光汤后感叹：

“太好吃了！这是日本做不出来的味道”！

日前一档节目专程飞往兰州，

感受了一下最地道的兰州拉面。

兰州拉面的主要特点，

表现在汤汁、面和配料上。

汤汁是把牛骨和牛肉同10种以上的香料放在一起，

经过长时间小火慢炖熬制而出；

面是由拉面师傅徒手将大团软面

进行溜条、抻拉等后制作出来；

而配料则更加丰富，有牛肉片、萝卜等。

看看这大片的牛肉，

简直让人垂涎欲滴。

日本食客排队是这样的……

有没有让你想起被网红食品支配而排队的恐惧……

这家“马子禄 牛肉面”店老板清野烈说，

知道日本人也能接受兰州拉面后，

很多人找他商量开店。

看来，兰州拉面店会在日本越来越多。