“便利店饱和论”在十几年前就有所显现,便利店经营者仍然在努力维持营收增长
据日本特许经营协会消息,今年 2 月日本七大连锁便利店进店人数同比下降 1.4%,是自 2016 年 3 月起连续 24 个月同比下降。
日本便利店行业垄断严重,7-11、罗森和全家三家便利店几乎占据 80% 的市场份额。其中日本 7-11 和罗森连续 8 个月客流量同比下降,全家则持续下降 11 个月。
单店人数减少,并不代表去便利店的人少了。日本便利店业态执行非常灵活的开店原则,每年都要清理一批营业不佳的门店,在新兴商圈和地段布局新店,但门店的总量一直在增加。
各大便利店通过开设新店争夺客源, 并且在营收上维持增长。截至今年 2 月底,日本便利店店铺数达到 55395 家,同比增加 1.5 %,仍在持续增加。
日本便利店进店人数同比下降不是新闻,除了便利店企业采用扩张新店的方式维持营收,近年来日本发展迅猛的电子商务也被认为是影响因素之一。乐天、雅虎和日本亚马逊等日本三大电商的 2017 年销售额合计达到约 6.7 万亿日元,比上年增长 13%。
日本药妆店也成为便利店的直接竞争对手,通过增加生鲜食品销售和 24 小时营业店铺等举措,药妆店正在夺走便利店的顾客。便利店方面则推出和药妆、生鲜商店结合的特色门店作为应对。
2017 年度药妆店市场规模预计比上年增加 5.5%,达到 6.8504 万亿日元。便利店2017 年市场规模为 10.6975 万亿日元,但仅比上年增长 1.8%,近年来持续放缓增长。
日本很早就遭遇过“便利店饱和论”。日本 7-11 创始人铃木敏在《零售心理战》一书中提到,2005 年以 7-11 为首的多家日本便利店营业额同比大幅下滑,媒体因此唱衰便利店行业。经过分析,日本正面临着老龄化、少子化、单身群体逐年增长等变化,因此 7-11 把便利店的便利性、高质量和“为三餐购物”相结合,便利店又迎来了一波复兴。
目前日本便利店已经将经营策略从拓展新店向增加既有店铺竞争力转移。推出外形与自动贩卖机类似的“迷你便利店”,以及不久后的无人便利店都是未来发展的模式。日本社会的老龄化、少子化问题会加速无人连锁的推进,人手短缺一直是便利店行业发展面临的问题。为了吸引更多外籍员工的加入,全家特别进入到外国人留学生多的专门学校招募人员。
题图来源:轻芒