地震があった北海道は酪農の一大拠点。道内に３９カ所ある乳業工場のうち、７日朝の時点で７カ所が稼働していると、斎藤健農林水産相が閣議後の記者会見で明らかにした。停電が徐々に解消していることを受け、ほかに５カ所が再開の準備を進めているという。前日は、自家発電で電気を賄えたよつ葉乳業の２カ所だけだった。

牛乳の原料になる生乳は、国内の半分以上を北海道で生産している。斎藤農水相は「徐々に回復が見込まれるのではないか。学校給食用は優先的に供給することになっているので、支障がないように全力を尽くす」と話した。