チョコの起源は南米? エクアドル遺跡にカカオのDNA——贯通日本资讯频道
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チョコの起源は南米? エクアドル遺跡にカカオのDNA

これまでメキシコと考えられてきたチョコレートの起源が、南米に変わるかもしれない。原料となるカカオの栽培は紀元前2千年ごろにメキシコで始まったとされてきたが、それより約1500年前の南米エクアドルの遺跡から、カカオのDNAが見つかったからだ。カナダなどの国際研究チームが発表した。


メキシコなどで栄えたメソアメリカ文明で、カカオは祭りや儀式で飲むチョコレート飲料の原料や通貨としても使われていた。そのため、カカオ栽培はメキシコで始まったと考えられてきた。


研究チームが、エクアドルのサ…


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