截至上月底的新米品质检测结果显示，最高等级的"一等米"占比为76.8%，与去年基本持平。尽管今夏酷暑的影响曾引发担忧，但农林水产省表示品质大致与往年相当。

大米的等级根据法律规定，依据外观和品质等分为四个类别，评价最高的"一等米"收购价格往往也更高。

农林水产省于28日公布了针对今年新米、截至上月底的检测结果，全国一等米占比为76.8%，较去年同期微降0.3个百分点。

从各都道府县来看，检测量最大的新潟县一等米占比为75.1%，其次检测量较多的北海道为90.8%，秋田县为92.5%等。

前年曾因酷暑影响，以新潟县为中心，一等米比率显著下降，今年夏季的影响同样令人担忧。但农林水产省指出，由于各地采取了应对措施，品质总体维持往年水平。

据农林水产省称，今年新米的收割在全国范围内已基本结束，今后将继续对库存大米进行检测。