日本水产厅近日公布了1-3月冷冻水产品供求预测状况,其中鲑鳟鱼的供应量与往年(2001-2005年)相比略有减少,从而导致消费地市场的零售价格呈不断上涨趋势。同时,虾类供应量与往年相比也趋于减少,但批发价格却未因此而有所上涨。 另外,北海道的日本海前浜鲱鱼自解禁以来,也差不多经过2个月的时间了。截止到2月20日,从稚内到积丹一带的捕获量达463吨,与前一年相比增加了57%。创此前历史记录的第2高。
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