【第一食品网专稿】日本东京都中央批发市场提供信息显示,3月中旬草莓的到货量与去年同期相比略有减少。不过,大田市场的整体到货量为260吨,比去年同期增加了19%。22日,该市场枥木县产草莓的最高价为336日元/袋(300克/袋),与去年同期相比下跌3%。福冈产草莓的最高价为347日元,同比下跌11%。
另外,小规格草莓扯了整体行情的后腿,此前因气温高,长势顺畅,农户早早地把草莓摘下来,希望卖个好价钱,但因酸度过高,销售起来不太理想。再加上之后温度的突然降低,消费量也大打折扣,给草莓的销售带来了很大阻力。