Lowson部分店铺从2007年1月18日起销售生鱼片。首先在生鲜便利店“Lowson store 100”的两家店铺中开始，１个月后将扩大到26店铺。然后，根据销售情况决定是否进一步进行销售店铺的扩大。生鱼片包括金枪鱼、鲑鱼、扇贝，3品拼盘每盒330日元至380日元之间（含消费税）。大型便利店正式销售生鱼片尚属业界首次。

ローソンが2007年1月18日から一部店舗で刺し身の販売を始める。まず生鮮コンビニ「ローソン　ストア100」の2店舗でスタートし、１ヵ月後には26店舗に広げる。さらに売れ行きを見ながら販売店舗の拡大を探る。刺し身はマグロ、サーモン、ホタテなどで、価格は3品盛が税別で1パック330円～380円を予定している。大手コンビニが刺し身を本格的に取り扱うのは初めて。