全球海洋生态系统是否能承受如此大量的猎鲨行为所造成的后果至今仍是个备具争议的话题。而目前反对该行径呼声最高且最出名的城市要数香港。据悉，鲨鱼需要数十年的时间才能成年，而以这种空前的速度将它们拖出海洋无疑剥夺了鲨鱼繁殖的机会，从而将它们慢慢推向灭绝的深渊。对于那些看过在海上割掉鲨鱼鱼鳍然后又再度将它们扔回海中的人而言，残忍是他们控诉这种危及鲨鱼存亡行径的论证焦点。然而在气仙沼市，鲨鱼是整体上岸的，据悉，在那里每只鲨鱼的每个部分都会被处理过，然而消费掉。甚至是它们的心脏。而气仙沼的市民们在普通日本人眼里看来也有点奇怪。当地人可以随意在镇中的许多街边小店里供应鱼翅汤，但除此之外他们还发展出一种“特别菜式”——如果你足够嗜血，可以在当地吃到鲨鱼心脏刺身。当地人称其为来自异国的“佳肴”，因为此地独有，日本其他地方根本找不到。它主要为那些慕名气仙沼，为一尝当地名品——鱼翅汤而来的旅客所准备。

　　当然这里确实不乏旅客。一部分人是被宫城县崎岖的海岸线所吸引，前来享受这种美好的徒步旅行，而另一部分则是海鲜迷，前来寻找令他们的味觉为之一震的绝对新鲜的异国海味。其中那些早起的人们将不可避免地前往码头，在那里，他们将看到气仙沼清晨最血腥的景观——目睹当地特有的产业化猎鲨取鳍现场秀。

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