据说现在日本儿童最热门的游戏场所是“厨房”；书店热销的书籍是“儿童料理食谱”；百货公司家电部门当红的是“儿童专用厨具”；电视台正在叫座的节目是NHK的“儿童烹饪”。

日本为什么兴起“一岁厨师”“在厨房里长大的孩子”热潮呢？这个风气来自各界的推波助澜，包括幼教界、媒体、社会学家、烹饪学校及儿童产品厂商，都在大力鼓吹做家务事对小朋友和家庭的好处。

日本有一所烹饪学校将40名幼儿分成5个班，每班由一名大人带领做菜，家长在一旁看着自己的孩子学做饭烧菜。做好了，一盘盘端上桌，大家试吃。有的家长说：“好吃。”有的家长扮鬼脸说“太咸了。”不管是褒，还是贬，大家总是笑成一团后散会。烹任学校指出，进烹饪学校学做菜是其次，重要的是这些孩子回家后，会做父母帮手的人数和次数增加，他们不会讨厌做家务事。

日本兴起厨房育儿高潮

“做家务事”是每个人最低限度的生活能力，也是增进家庭生活的情趣、建立儿童人际关系的基础。

日本人认为，家务事能处理得好的男人，人际关系绝对不会太差。在劳动力昂贵的欧美及日本，即使中上层家庭也不轻易雇佣人帮忙处理家务。如果夫妻都是上班族，假日几乎就是劳动日。对他们来说，劳动，并不意味着辛苦令人难耐。相反，洗车、除草、晒衣服，共做家务成为增加亲情的快乐时光。家务，绝非婆婆妈妈的事，也绝非琐碎、难登大雅之堂的事。能做家务事、做好家务事，是一门需要从小培养、学习的生活艺术。运用到身体和五官的家务劳动是一种比游泳更均衡的运动，经常做可以得到令人惊喜的成果。小孩用双手敲敲、打打、揉揉、拉拉，也等于是在经历疼痛、辛酸、得意、快乐等各种不同而丰富的情绪，这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。

周末到了，妈妈不妨学学日本人的做法，让我们的孩子也“攻占”厨房。