原标题:日本2015年餐饮业营业收入增长0.1%
据日本媒体报道,日本食品服务协会日前公布的数据显示,2015年日本全国餐饮业的总营业收入比上年增长0.1%,时隔1年出现增长。
虽然受日本麦当劳商品混入异物问题的影响,快餐店营业收入减少,但随着经济趋向复苏,大众餐厅价格较高的菜肴受到欢迎,带动了营业收入增长。
2015年日本餐饮业客流量比上年减少了3.1%,连续3年减少。但由于原材料和人工费成本高涨导致价格上涨,顾客人均消费额增加了3.3%,连续3年增长,弥补了客流量的不足。此外,门店数量增加了0.1%。