新华网南京3月24日电（魏薇）遍布江苏苏南、亩产600公斤以上、口感柔软滑润，江苏省高产增效创建的主导品种“南粳46”自2007年参加省生产试验后，以品质优秀屡摘桂冠，成为了江苏田间生长出的明星大米。3月15日，在日本广岛举办的中日优良食味粳稻品种选育及食味品鉴学术研讨会，被誉为江苏省“最好吃的大米”南粳46一举荣获了“最优秀奖”。

江苏省农业科学院粮食作物研究所研究员王长平博士介绍，日本非常重视稻米的食味品质，在这次稻米食味品鉴会上，中日双方推荐了吉粳511、粳优653、南粳46、垦香稻10179、宁粳43、盐粳219、津川1号、越光、日之光、Kirara397等10个品种参加品鉴。南粳46是我国南方粳稻区被唯一入选的优质食味品种。品鉴方法按照日本食味品尝标准方法进行，品种由日本佐竹公司食味品质鉴定团统一编号，并由中方10名专家和日方15名专家共同进行外观、气味、香味、粘性、硬度等方面的综合评价。经过两轮重复竞赛，最终南粳46综合食味分超过日本对照，荣获“最优秀奖”。

南粳46是王才林以日本优质粳稻关东194与江苏优质高产粳稻武香粳14杂交，经数代外观与食味品质筛选和条纹叶枯病抗性分子标记辅助选择育成的晚粳稻品种，2008年和2009年分别通过江苏省和上海市审定，适合在江苏苏南地区、上海、浙江北部和安徽南部等地种植。该品种不仅食味品质优良，而且产量高、抗性好。综合了母本武香粳14的香味和父本关东194的低直链淀粉特性，稻米品质达到国家二级优质稻谷标准，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，食味品质极佳。南粳46育成以来，一直被江苏省农业委员会推介为江苏省稻米的主栽品种。

目前，南粳46已在江苏省内外累计推广500多万亩，成为数十家稻米加工企业和粮食部门争相收购的原粮，收购价格比其他稻谷至少每公斤高0.20元。开发的“苏星四季”南粳46品牌大米，在消费者中树立了良好口碑，投入市场后供不应求。

王才林表示，此次南粳46在日本获奖，不仅证实江苏水稻食味品质育种已跨入世界先进行列，而且也给江苏省高档大米的品牌打造插上了翅膀，促进了优质水稻产业壮大和技术升级，为提升江苏优质稻米产业的竞争力提供了强有力的技术支撑。