被誉为“煮饭仙人”的86岁日本人村嶋孟一辈子只干了一件事——煮饭。1963年，村嶋孟在大阪开了一间大众食堂，这间食堂外观不起眼，菜色寻常，却常年排大长队。大家都冲着能品尝一口由村嶋亲自煮出来的白米饭而来，村嶋老爷子也因此被日本国民喻为“煮饭仙人”。在他眼里，不好吃的叫做米饭，好吃的叫做饭(米饭的礼貌语)，只有纯正美味的米饭才堪称“银饭”。

据村嶋说，自己年轻时历经战火，曾经流落至捡面包配杂草充饥，“能吃到一碗热腾腾的白饭，就是人生一大幸事”。为此他对米饭的感情尤为笃深。老爷子烹饪白饭一煮就是50多年，至今仍沿用古法，不用电饭锅。“让每一碗米饭吃到每一个人的心里，让每一个人感受到大自然的味道，”这是这位日本“煮饭仙人”最大的心愿。

2016年初，这位耄耋老人关闭了在日本的店铺来到中国。他说他希望利用自己的余生实现帮助中国东北大米种植农户实现增收的愿望。此外，他还表示将把积累的大量煮饭形成数据之后，供给中日电饭锅厂家，用于研发可以煮出“银饭”的电饭锅。

相信很多国内的读者都看过上面的新闻报道。而根据最新的情报，村嶋孟老爷子选择的首个电饭煲合作企业目前已经敲定：这位煮饭仙人最终将通过三年时间和苏泊尔进行合作，推出可以做出接近古法“银饭”风味的电饭煲。

苏泊尔电器事业部总经理王丰禾表示，苏泊尔在“煮饭仙人”进入中国的第一时间就注意到背后的商业机会。他们和村嶋孟的合作已经有半年时间之久，期间经历了非常曲折的磨合过程。目前银饭项目研发已进入最后冲刺阶段，首款“银饭锅”产品预计将在12月左右面世。