富士山饭团
专为饭团设计的折纸
上海伊势丹百货的折纸饭团活动
在上海这种一线城市,这些推广已经初见成效,日本食材的影响力在增加,并缓慢辐射到周边二线城市。
根据日本经济新闻报道,日本2016年进口中国的农林水产物输出额为900亿日元,比前年同比增长7%,中国市场的输出额占全球第四。“瞄准亚洲市场时中国的存在十分重要”,大臣表示。
目前,访日中国游客带来的口碑相传依然被认为是日本食品在中国推广的最大推动力,“中国消费者冬天去北海道观光、还有一些中国人去北海道买房。吃过北海道本地大米和纳豆,回国以后也希望自己在中国吃到,这是我们的优势”,山本大臣对界面记者说。
大米、日本酒和水产品厂商也抱着同样的期待。“吃过我们的米的话,回中国以后也会想要继续尝试的”,日本米厂商农树的现场负责人显得很有信心却又有些忐忑。中国市场规模和不确定性都更大,他们仍在寻求最稳妥有效的扩张方式。
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