人民网东京8月17日电 据《朝日新闻》网站报道,位于日本千叶县柏市的日本国立癌症研究中心东医院营养管理室,面向被癌症治疗过程中的副作用困扰的患者及其家属开设的“柏之叶料理教室”日前已迎来它的第200次讲座。自2008年9月至今的约9年间,柏之叶料理教室根据患者的症状,为患者提供饮食上的建议,至今已为患者介绍的食谱达1千份以上。
随着越来越多的癌症患者不再住院治疗,患者关于家中饮食方面的咨询也逐渐增多,料理教室应运而生。营养管理室负责住院患者食谱的管理营养师根据恶心、呕吐、味觉障碍、食欲不振、腹泻、便秘等癌症治疗副作用的症状,不断为患者提供着营养全面的料理烹饪方法建议。