送走了五一黄金周小长假，各行各业也都陆续回归各自的工作岗位。今年，受席卷全球的新冠疫情影响，不少旅游景点门可罗雀，这个五一稍显冷清。如今，虽然国内疫情形势持续向好，但海外疫情形势依然严峻。截至目前，全球范围内新冠肺炎确诊人数已突破380万。本月4日，日本政府再次宣布日本全国范围内紧急状态延长至5月31日为止。由于政府呼吁民众尽量减少出行，日本国内不少蒲烧店、专门店因此客流量锐减，部分餐馆甚至暂时停业，活鳗销售更加举步维艰。
值得一提的是，受疫情影响，尽管外食餐饮业营收大幅下滑，但外卖送餐业却迎来“春天”。疫情期间日本国内不少蒲烧店甚至改变了销售方式，外卖烤鳗便当销量提升明显。对此，某蒲烧店店主坦言：“尽管连日来外卖烤鳗销量有所提高，但对于整体营业额来说，这点增长只是杯水车薪。”
本季，东亚地区鳗苗大丰收，今夏成鳗产量将十分可观。但由于新冠疫情持续升级造成日本国内活鳗消费市场进一步缩小，这必将给今后日本市场活鳗推销造成不小的阻碍。如何应对活鳗供过于求的状况，或将是未来海内外鳗业人不得不面对的课题。
目前，中国大陆输日活鳗与日产活鳗价格双双下调。前周，日本国内进口中国大陆产活鳗25吨左右，进口台湾地区产活鳗4吨左右。（出处： 鳗鱼网)
网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
