日本农林水产省公布的11月份主要蔬菜价格预测显示，受夏季高温和少雨影响，马铃薯与洋葱的价格预计将比往年同期高出三成以上，而生长状况良好的卷心菜与生菜则预计价格较低。

根据发布内容，面向东京中央批发市场出货的15种主要蔬菜中，马铃薯与洋葱预计整月价格都将比过去五年平均高出三成以上。这是因为主要产地北海道在夏季经历高温少雨，导致蔬菜个头偏小、产量下降。

此外，胡萝卜、葱、番茄等蔬菜受高温影响，价格预计会上涨一至三成；在11月上旬，青椒与西兰花的价格也预计上涨约一至三成。

另一方面，卷心菜与生菜因秋季天气良好、以茨城县为中心的产区生长顺利，预计整个11月价格将比平年低约一成以上。