日本三重县津市的市民正与政府协力开展活动,将用于该市学校配餐中特大油炸饺子“津饺子”作为新特产推向全国。日本有很多地区以饺子为特产,而担任该活动事务局的津市市民交流科则表示“源自学校配餐的特产很少见”。
油炸津饺子的特制饺子皮直径足有15厘米。为了耐饥并便于烹饪,负责学校配菜的营养士们1985年想出了特大饺子的点子。津市内的学校配餐目前也沿用该特大饺子,深受孩子们欢迎。
不少市民毕业后就无法吃到该饺子而对其美味恋恋不舍。
市民与市政府成立的“津市活力大学实行委员会”正致力于向饮食店、家庭推广该饺子,并力争将其推向全国。该委员会动员市内的酒馆及拉面馆等,12月起将有11家店将其列入菜单中。而相邻龟山市的路旁餐馆也决定进行销售。
委员会致力于今后让饺子进入家庭,呼吁市内超市销售其专用饺子皮。市民交流课充满期待地表示“变成妈妈的口味便能无愧地成为当地美食”。(完)