在一个可控制的百分之百无菌环境下——未被泥土、昆虫或者新鲜空气污染——日本科学家正在研究一种种植蔬菜的全新方式。这些被称之为“植物工厂”的蔬菜种植园不免让人联想到仓库。

现在，植物工厂正迅速在日本出现，它们能够每周7天，每天24小时生产外观完美的莴苣以及绿叶蔬菜。 　　在植物工厂，与蔬菜生长所需环境的每一个环节都是可控的——从日照、温度、湿度到水，甚至连二氧化碳含量水平也可每分钟加以调节。

 　　植物工厂种植的蔬菜——包括绿叶蔬菜、莴苣以及茼蒿——以高价出售给日本消费者。据悉，这些蔬菜在种植过程中没有使用杀虫剂，因此不存在引起食物中毒的风险。