日本妈妈育儿新招：去厨房

　　你也许想不到，现在日本儿童最热门的游戏场所之一是“厨房”;书店热销的书籍是“儿童料理食谱”;百货公司当红的玩具是“儿童专用厨具”;电视台正叫座的节目是“儿童烹饪”和“厨房育儿”。一般认为，小朋友进厨房是危险的，但在日本家庭，这却成为一种时髦。

　　10岁的船堂写药是个在厨房里长大的小学生。一岁七个月大时，便开始学做厨师，是大阪市内儿童料理学校最小的学徒。他在婴儿时期，已经可以十分专注地观赏儿童烹饪电视节目。他的母亲美野子经常带他到厨房去。当他刚能独立站立时，妈妈就将两个啤酒箱叠在一起让他垫脚，高度正好够上操作台。船堂写药就在炉灶边看妈妈忙碌，一会儿洗，一会儿切，一会儿擦，最后一盘色鲜味美的菜肴就做好了，真有意思。

　　从感兴趣地看，到玩烹饪玩具，船堂写药完全掌握了自己做料理的技术，从中得到无穷的快乐。他一天的娱乐就是看烹饪电视节目，边看边学。稍大一点，妈妈就让他洗碗，其实是玩水。他故意拖拖拉拉，把袖子都弄湿了，他感到很好玩。妈妈也从来不批评他。

　　船堂写药的妈妈是个家庭主妇，但她并不是毫无章法地由孩子在厨房里玩耍。她曾仔细阅读过坂本广子所著《厨房育儿》一书，也到坂本广子在神户市一家幼稚园开办的“烹饪实习”课里见习。在烹饪前，坂本先就各种食物的功能、材料、调理用具的使用方法向小朋友做一番说明，尤其是菜刀和火的危险性。不过，在整个烹饪过程中，坂本主张：“只要在安全的范围内，从头到尾完全要由孩子自己操作。”

　　船堂写药只是日本媒体披露的一个“家庭小厨师”实例。其实，在日本，还有为数不少的2～5岁幼儿在儿童烹饪学习班体验过烹饪的乐趣。

　　日本育儿网站受到年轻母亲的青睐

　　东日本电信电话公司开设了新的网站“LADY”，主要以30多岁的女性为对象，进行信息交换。网站内容主要以养育幼儿的母亲们的投稿为基础，包括育儿信息、兴趣爱好、健身信息、各地区的文化、娱乐活动信息等等。实际开始运营之后，才发现有关育儿支援制度的信息交换等这类只有在NTT公司内部谈论的话题较少，而有关孩子生病和如何进行预防接种之类的咨询、保育园信息等纯粹有关孩子养育的话题，却数不胜数。育儿中的烦恼、育儿与工作两立时的烦恼困扰着年轻母亲的心。若是这样的话，那么该网站建立一个具有相同境遇可以成为推心置腹地交换信息的场所。如此一来, 很多日本妈妈喜欢在这里相互交流育儿的烦恼和快乐，反映出她们的心声，日本育儿网站受到年轻母亲的青睐。

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