据世界卫生组织（WHO）2008年公布的数据显示，世界上因癌症死亡的人数占全部死亡者人数的13%，且每年有760万人死于癌症。但尽管如此，人类在癌症面前也并不是无计可施的。
　　东京大学微生物学研究专家畠山昌则教授表示：“世界上20%以上的癌症是由感染引起的，而且其中约半数是由幽门螺杆菌感染后才形成的胃癌。只要能预防或治愈幽门螺杆菌的感染，胃癌的发生基本就可以得到控制。”在日本每年都会约有8万新登记的胃癌患者，而据日本国立癌症研究中心的数据显示，每年胃癌患者的死亡人数就约达3万3千人。
　　日本的一些地方政府或企业已经开始导入通过血液检测幽门螺杆菌感染的“ABC检查”（一种检查胃癌的新手段），并设立了幽门螺杆菌门诊，来积极推进该胃癌的预防和治疗。

　　东海大学医学部古贺泰裕教授正在研究一种被称为LG21可以抑制幽门螺杆菌的乳酸菌。据他表示，“31名幽门螺杆菌阳性患者连续8周食用了加入LG21乳酸菌的酸奶后，体内幽门螺杆菌的数量得到了下降。同时胃部炎症也有了明显改善。”畠山教授对此给出了“以菌制菌，聪明之法”的评价。
　　日本感染幽门螺杆菌的人数约为6千万人，几乎达到了总人口的一半。据说年龄越高感染率越高，50岁以上的感染者约占到了70~80%。而且日本人口分布中占比重最大的一代人如今刚好进入了“癌症多发期”。如果胃癌得不到有效控制，不难想象未来的10~20年将是很多人噩梦的开始。
　　事实上“只要消灭了世界上的幽门螺杆菌，胃癌的风险也将近乎降低为零”。而某流行病学的调查结果显示，患者从感染幽门螺杆菌到死亡患上胃癌的概率约为10%。那么如今是忽视这个数字，还是带着这种危机感着手开始“灭菌行动”，将关乎到很多人未来的命运。