人民网东京5月28日电:据日本《朝日新闻》网站报道,日本可果美公司和朝日控股集团于25日公布的一项共同研究结果显示,人在喝酒的同时吃下番茄能降低血液中的酒精浓度。今后,番茄缓解酒劲发作和加快人醒酒速度的功效值得期待。
研究让12名20至50岁之间的男性志愿者同时喝下约100毫升的烧酒,另外再分别喝下160毫升的番茄汁和同量的水,随后研究人员对他们血液中的酒精含量分别进行了测量。
结果发现,喝下番茄汁的人比喝下同量的水的人血液中酒精浓度平均要低30%左右。另外,喝下番茄汁的人体内酒精完全分解时间也要快约50分钟。(赵文杰编译)