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日本研究长期饮用中国的“乌龙茶”有助于防止蛀牙

作者:未知  来源:日本新华侨报网   更新:2012-6-8 13:34:41  点击:  切换到繁體中文

据日本新华侨报网6月6日援引日本《Business Media》消息,近日,日本儿童齿科学会发表的最新研究成果表明,长期饮用中国的“乌龙茶”有助于防止蛀牙。

  日本大阪大学齿科研究所、冈山大学齿科药学研究所共同研究得出了这项成果,在日本儿童齿科学会大会上正式发表。

  研究团队在报告中表示,乌龙茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成,并有明显减慢齿垢生成速度的作用。

  报告中还提到,由于独特的“半发酵”制作工艺,乌龙茶的分子量比其他茶叶要大。这种特性使其含有大量的有益“酚”,对人体健康裨益极大。


 

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