原标题:日本2014餐饮业销售额微跌0.2%
据日本通援引日媒报道,日本食品服务协会1月26日公布的数据显示,2014年全国餐饮业销售额比前一年减少0.2%,时隔3年出现下跌。
日本食品服务协会分析称,受去年7月份曝光的从中国食品公司进口过期鸡肉一事,快餐业的销售仍处于低迷。2014年客流量减少2.2%,另一方面受涨价影响,人均消费额提高了2.7%。
从行业种类来看,快餐业、酒吧、居酒屋的营业额出现下跌,而大众家庭餐厅营业额保持增长。
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